「店長、ごめん」焼肉屋の極上看板娘21歳をベロベロに酔わせてAV出演を迫った結果…

全国で営業中の店舗を舞台に、番組取材という体裁で接触を図り、その店の「看板娘」をAV業界へスカウトする密着ドキュメンタリー。今回は、独自の文化が息づく墨田区錦糸町の焼肉店を訪れる。同店は自慢の前沢牛をお手頃な価格で供し、野菜の鮮度にも妥協しない名店だ。今回の主役は、調理師専門学校生で、おっとりした雰囲気が倉木麻衣に似ている「えり」ちゃん。見た目はサーファーらしい華やかなギャルだが、その内面は極めてストイックだ。インタビューを続けると、彼女の生活は決して楽ではないことが判明する。アルバイト代は日々の生活で手一杯であり、愛してやまないサーフィンの最新ギア購入やボードの改造にまで手が回らないという。趣味を追求したいが資金が足りないという彼女の切実な悩みに対し、スタッフは一つの解決策を提示する。